定番のお菓子

グーテ・ド・ママンのお菓子は
選び抜いた素材を活かして
手間を惜しまず
愛情たっぷりに焼き上げています。

添加物・香料・お酒は不使用。

「ママの作ったお菓子」のような
温もりのあふれるお菓子です。

Caramel Pudding

お店の顔でもある「王道プリン」。じっくり時間をかけて蒸し焼きにしているので、かたいながらも弾力があり、ビターなキャラメルソースが特徴です。

店内ではお皿に返した状態でお出ししますが、テイクアウトはアルミカップ入りとなります。カップのままだとキャラメルソースが多いので、是非淵をバターナイフ等を回し入れ、お皿に返してお召し上がりください。

Cream Puff
小ぶりですが、バニラビーンズの香りがいっぱいの濃厚なカスタードと、生クリームがダブルで入っています。午前中でなくなることが多いので、ご予約をおすすめします。
Caramel Nuts Chiffon
ザックリしたナッツとキャラメルクリーム。ふんわりシフォンケーキとの相性は抜群です。ホールサイズでデコレーションケーキも可能です。
Chocolate Cake
しっとりリッチな味わいのザッハタイプのチョコレートケーキです。1本タイプもあります。
Wcream Cheese Cake
濃厚なクリームチーズケーキに、クレーム・エペスという酸味の少ない自然発酵させたクリームを乗せキャラメリゼしました。
Matcha Cake
ロングセラーの抹茶クリームのシフォンケーキです。チョコレートスライスのパリパリした食感が人気です。
Rare Cheese Cake
上質なチーズクリームを無糖の北海道生クリームで覆い、爽やかなレモンで香りづけしました。
Apple Tart
秋から春までの期間限定、甘酸っぱい紅玉リンゴを使用しています。リンゴは素焼きなので甘さは控えめ、サックリしたアップルパイです。
Pear Charlotte
洋ナシとカスタードの優しい甘さのババロア生地に、グレープフルーツのさわやかさを加えたケーキです。
Trifle Roll
4種のフルーツ（イチゴ・キィウイ・洋ナシ・バナナ等）と生クリームとカスタードを、ふんわりスポンジで巻いた定番のロールケーキです。